1. 茶葉を入れる

人数分の茶葉を温めたポットに入れます。

2. 2倍の濃さのホットティーをいれる

完全に沸騰した熱湯をリーフティーの場合の半量注ぎ、2倍の濃さのホットティーをいれます。
（茶葉ティースプーン2杯に対し、熱湯カップ1杯）

3. 茶こしでこす

約2〜3分蒸らし、茶こしを使って別のポットに注ぎます。
（甘みをつける場合はここでグラニュー糖を溶かします）

4. グラスに注ぐ

砕いた氷をグラスの8分目位まで入れ、そこに（3）の紅茶を注ぎます。